Máquina de rebozado húmedo con mezclador de rebozado – 600 mm

Máquina de rebozado húmedo con mezclador de rebozado – 600 mm

El conjunto de máquina de rebozado húmedo con mezclador de rebozado de 600 mm es una solución integral diseñada para recubrir productos alimentarios con rebozado húmedo y preparar la mezcla de rebozado en condiciones industriales. La construcción está fabricada completamente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, facilidad de mantenimiento de la higiene y un funcionamiento estable en plantas de procesamiento de aves, carne y pescado.

I. Máquina de rebozado húmedo

Dimensiones generales

• Anchura: 1.060 mm
• Longitud: 1.380 mm
• Altura: 1.370 mm

Datos técnicos

• Anchura de la cinta: 600 mm
• Potencia del accionamiento de la cinta: 0,6 kW, trifásico, 50 Hz
• Regulación de la velocidad de la cinta: mediante un mando situado en el motorreductor
• Potencia del accionamiento del soplado de la cinta: 0,36 kW, trifásico, 50 Hz
• Equipamiento: ruedas de silicona para facilitar la movilidad
• Control: situado en el mezclador
• Fabricación: completamente en acero inoxidable

II. Mezclador de rebozado

Dimensiones generales

• Anchura: 860 mm
• Longitud: 730 mm
• Altura: 1.000 mm

Datos técnicos

• Capacidad: aprox. 80 l
• Agitador: inferior, garantiza una mezcla uniforme del rebozado
• Potencia del accionamiento del agitador: 0,6 kW, trifásico
• Potencia del accionamiento de la bomba de rebozado: 0,6 kW, trifásico
• Fabricación: completamente en acero inoxidable

Aplicación

• Recubrimiento de productos de aves, carne y pescado con rebozado húmedo,
• Preparación del rebozado para el proceso posterior de empanado o fritura,
• Trabajo en plantas cárnicas, instalaciones de restauración industrial y líneas de procesamiento de alimentos,
• Uso en combinación con otros equipos para el empanado y formado de productos.

Ventajas del equipo

• Conjunto completo: máquina de rebozado húmedo + mezclador de rebozado,
• Construcción totalmente en acero inoxidable – higiénica y duradera,
• Velocidad regulable de la cinta y del agitador – adaptación al tipo de producto,
• Manejo sencillo y fácil limpieza,
• Alta repetibilidad y calidad uniforme del recubrimiento de los productos.