Máquina de salmuera de pescado

salmuera de pescado

La máquina de salmuera para pescado es un dispositivo industrial diseñado para el salado preciso de pescado fresco y fileteado en plantas de procesamiento. Gracias a su construcción de aluminio, tambor con tornillo interno y tanque de salmuera, la máquina garantiza un salado uniforme y rápido, manteniendo la calidad y frescura del producto.

Dimensiones generales

• Longitud: 2.050 mm

• Anchura: 1.400 mm

• Altura: 1.600 mm

Dimensiones del tambor

• Diámetro interno del tambor: 870 mm

• Longitud del tambor: 2.000 mm

• Equipamiento: tornillo interno

Datos técnicos

• Construcción: completamente de aluminio

• Equipamiento adicional: tanque de salmuera

• Aplicación: salado de pescado fresco y fileteado

Aplicación

La máquina se utiliza en:

• plantas de procesamiento de pescado fresco y fileteado,

• líneas de producción de productos listos o para procesamiento posterior,

• gastronomía industrial y empresas de catering,

• procesos que requieren higiene y alta calidad.

Principales ventajas

• construcción de aluminio resistente a la corrosión,

• salado uniforme gracias al tornillo interno,

• tanque de salmuera para operación eficiente,

• dimensiones ergonómicas para fácil integración,

• procesamiento rápido e higiénico.