Bañera de aluminio con cesta de elevación hidráulica para descongelar bloques de pescado y carne, etc.

Bañera de aluminio con cesto elevado hidráulicamente para descongelar bloques de pescado, carne, etc.

La cuba de aluminio con cesta elevable hidráulicamente es un dispositivo diseñado para descongelar bloques de pescado, carne y otros productos alimentarios. También puede utilizarse para el calentamiento controlado de materias primas, lo que la convierte en un elemento versátil de las líneas tecnológicas en la industria alimentaria y de procesamiento de carne.

El dispositivo garantiza un proceso seguro y uniforme gracias al control preciso de la temperatura y la circulación constante del medio de calentamiento.

Funcionamiento

La cuba está equipada con:

• una cesta elevable hidráulicamente para facilitar la carga y descarga de bloques de producto,
• suministro de vapor regulable para ajustar la temperatura del proceso,
• una bomba de circulación que garantiza una distribución uniforme del calor.

Estas soluciones reducen el tiempo de descongelación, mejoran la eficiencia del proceso y mantienen la calidad del producto.

Dimensiones generales

• Longitud: 2.490 mm
• Anchura: 1.380 mm
• Altura: 1.000 mm

Dimensiones de la cesta

• Longitud interior: 2.000 mm
• Longitud exterior: 2.020 mm
• Anchura interior (superior): 1.000 mm
• Anchura interior (inferior): 850 mm
• Anchura exterior: 1.060 mm
• Profundidad de la cesta: 520 mm

Ventajas principales

• diseñada para descongelar y calentar distintos productos,
• sistema hidráulico de elevación de la cesta,
• regulación precisa de la temperatura mediante vapor,
• calentamiento uniforme gracias a la bomba de circulación,
• construcción de aluminio duradera para uso industrial,
• fácil manejo y limpieza.