Congelador para helados

Congelador para helados

El congelador para helados está diseñado para la elaboración de helados en plantas de procesamiento de alimentos, heladerías y centros de producción. Su construcción robusta y el uso de acero inoxidable en los componentes principales garantizan durabilidad, higiene y resistencia al uso intensivo.

Datos técnicos

• Tambor: acero inoxidable,
• Carcasa del tambor: acero inoxidable,
• Potencia del motor: 4/3 HP,
• Velocidad del motor: 2.900 / 1.430 rpm,
• Alimentación eléctrica: 3 × 380 V,
• Consumo de corriente: 7,5 / 5,2 A.

Aplicaciones

El equipo es adecuado para:

• la producción artesanal e industrial de helados,
• heladerías y pastelerías,
• plantas de procesamiento de alimentos,
• establecimientos gastronómicos con producción propia de helados.