Formador la maquina tipo GIGANT M6 - fabricante: "Square", Suecia

Formador la maquina Tipo GIGANT M6 - fabricante: "Square", Suecia Equipado de serie con un plato formador con 4 ranuras para chuletas redondas planas (hamburguesas). La máquina puede forma diferentes formas de chuletas planas en función de las formas de los nidos en la placa de formación.

Datos técnicos: * velocidad de formación - 20-50 tactos / min; * ancho de la placa de formación 400 mm; * ancho de la correa - 400 mm; * máx. capacidad del muelle de carga - 270 kg; * temperatura mínima del relleno formado - 2 ° C; * requisito de potencia total - 7,1 KW; * capacidad para carne - 4.800 a 12.000 porciones / h con placa formadora de 4 cavidades y proporcionalmente mayor

con platos con más ranuras; * peso del dispositivo - 1.890 kg.