Caldera de acero inoxidable con serpentín para calentar o enfriar materia prima mezclada

Caldera de acero inoxidable con serpentín para calentar o enfriar materia prima mezclada

La caldera de acero inoxidable con serpentín de calentamiento y enfriamiento para calentar o enfriar materia prima mezclada es un equipo destinado al tratamiento térmico de productos líquidos y semilíquidos en plantas de la industria alimentaria. Gracias al uso de un serpentín de calentamiento y enfriamiento y de un agitador de hélice, garantiza un calentamiento o enfriamiento uniforme de la carga, manteniendo al mismo tiempo su consistencia homogénea.

Dimensiones generales

• Anchura total: 1.500 mm
• Altura total: 2.400 mm

Datos técnicos

• Tipo: TZA 33 Spomasz Pleszew
• Capacidad total: 1.900 l
• Peso: 540 kg
• Agitador: de hélice
• Accionamiento del agitador: motor de 1,5 kW
• Velocidad de giro del agitador: 950 rpm
• Presión de trabajo del vapor en el serpentín: 3 atm
• Fondo: ovalado-cónico
• Descarga del producto: descarga inferior central

Aplicación

La caldera de acero inoxidable se utiliza en:

• la industria de frutas y hortalizas,
• la industria alimentaria,
• la producción de salsas y purés,
• la preparación de pulpa de frutas y hortalizas,
• la producción de concentrados,
• plantas de procesamiento de productos líquidos y semilíquidos.