Aparato de medición de grasas

Analizador de contenido de grasa

El analizador de contenido de grasa es un equipo de laboratorio diseñado para determinar el contenido de grasa en leche, nata y queso fresco mediante el método Gerber. Se utiliza en industrias lácteas, laboratorios de control de calidad, plantas de procesamiento de leche y otras instalaciones dedicadas al análisis de productos lácteos.

El equipo permite realizar análisis rápidos y precisos, garantizando resultados repetibles y un manejo sencillo. Gracias a su capacidad para analizar hasta 36 muestras simultáneamente, resulta ideal tanto para el trabajo diario en laboratorio como para el control intensivo de calidad en la producción.

El analizador está equipado con una cámara de centrifugación que mantiene la temperatura óptima de funcionamiento, permitiendo realizar correctamente el análisis conforme al método Gerber. Su construcción robusta y su accionamiento fiable garantizan un funcionamiento estable y seguro durante muchos años.

Nota: Los butirómetros de vidrio no están incluidos en el suministro.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 36 muestras
• Tiempo de análisis: 5 min
• Velocidad del rotor: 935 rpm
• Potencia del motor: 0,37 kW
• Potencia de las resistencias: 0,7 kW
• Temperatura de la cámara de centrifugación: 60–65°C
• Peso: 26 kg

Aplicaciones

• Determinación del contenido de grasa en leche
• Medición del contenido de grasa en nata
• Análisis del contenido de grasa en queso fresco
• Laboratorios lácteos
• Industrias lácteas
• Plantas de procesamiento de leche
• Laboratorios de control de calidad alimentaria