Votator – Equipo para el endurecimiento de grasas

Votator – Equipo para el endurecimiento de grasas

El Votator está diseñado para el enfriamiento, la cristalización y el endurecimiento de grasas utilizadas en los procesos de la industria alimentaria. La máquina se emplea en la producción de margarina, grasas vegetales, grasas para panadería y confitería, cremas y otros productos que requieren un proceso de cristalización controlado.

Especificaciones técnicas

• Fabricante: IMPULSA, Alemania
• Modelo: SE/1
• Potencia del motor: 2,8 kW
• Velocidad de rotación: 200 rpm
• Longitud del cilindro de trabajo: 700 mm
• Diámetro de entrada/salida del producto: Ø50 mm
• Diámetro de entrada/salida del refrigerante: Ø25 mm

Dimensiones

• Longitud total: 1.550 mm
• Anchura total: 500 mm
• Altura total: 700 mm

Aplicaciones

• Endurecimiento de grasas alimentarias
• Cristalización de grasas
• Producción de margarina
• Producción de grasas vegetales
• Producción de grasas para panadería y confitería
• Industria alimentaria
• Plantas de procesamiento de grasas