Mezcladora de masa – "GMN-20.03"

Mezcladora de masa – "GMN-20.03"

La mezcladora de masa "GMN-20.03" es una amasadora de alta velocidad diseñada para la mezcla mecánica de masas de centeno, trigo y masas mixtas. El equipo consta de la amasadora principal y de una cuba con carro, lo que garantiza un manejo cómodo y una organización eficiente del trabajo en panaderías y plantas de producción.

Dimensiones generales:

• Longitud de la mezcladora con carro: 1.850 mm
• Ancho de la mezcladora con carro: 1.250 mm
• Altura máxima de la mezcladora: 1.900 mm

Datos técnicos:

• Capacidad de la cuba: 300 dm³
• Motor de accionamiento principal: SZJe 54/6a, potencia 5/3 kW, velocidad 1.435/950 rpm
• Motor de elevación del mezclador: SFe 80-4a, potencia 0,55 kW, velocidad 1.400 rpm
• Velocidades del mezclador: 41 / 63 / 10,2 / 15,8 rpm
• Capacidad máxima de masa de trigo: 200 kg
• Capacidad máxima de masa de centeno: 240 kg
• Tiempo de mezclado: 4–6 min
• Alimentación eléctrica: 220/380 V
• Superficie requerida: 12 m²
• Diámetro de la cuba: 1.092 mm
• Altura de la cuba con carro: 840 mm
• Peso de la mezcladora con carro: 1.050 kg

Principales ventajas:

• mezcla rápida y uniforme de distintos tipos de masa,
• gran capacidad de trabajo,
• posibilidad de trabajar con grandes volúmenes de masa,
• sólida construcción industrial,
• varios rangos de velocidad del mezclador,
• manejo cómodo gracias al sistema de cuba con carro.