Clasificadora - "JUSTUS MHS-QUADRIGA ALTERNA"

Clasificadora - "JUSTUS MHS-QUADRIGA ALTERNA"

Máquina diseñada para la clasificación precisa de pequeñas frutas y verduras, como guisantes verdes, así como verduras cortadas, incluyendo zanahorias, remolachas y apio. La máquina funciona con un sistema de circulación de agua en circuito cerrado, lo que permite un uso eficiente y económico de los recursos en el proceso de producción.

La máquina permite clasificar los productos según el color deseado del producto final antes del proceso de congelación, lo que mejora significativamente la calidad y uniformidad del producto final.

La estructura de la máquina está fabricada en acero inoxidable, garantizando una alta durabilidad, resistencia a las condiciones de trabajo y cumplimiento de las normas higiénicas de la industria alimentaria.

Dimensiones totales:

• Anchura: 4.100 mm
• Profundidad: 3.000 mm
• Altura: 2.200 mm

Datos técnicos:

• Potencia eléctrica requerida: 14 kW
• Presión de aire: 6–8,5 bar
• Consumo de agua: circuito cerrado
• Reposición de agua: aprox. 600 l/h

Capacidad (según el producto):

• Guisantes verdes: hasta 4 t/h
• Patatas cortadas en cubos de 10 × 10 × 10 mm: hasta 4 t/h
• Patatas fritas 10 × 10 mm: hasta 6 t/h