Homogeneizador de vacío fabricado en Alemania

Homogeneizador de vacío fabricado en Alemania Descripción del aparato: Se utiliza en la producción de mayonesa, crema, ketchup. No usado. Datos técnicos: - Capacidad de trabajo del tanque - 115 l; - Potencia del motor principal - 5,5 kW; - Velocidad del motor - 2.880 U/min; - Presión de trabajo - 0.4-0.6 atm; - Capacidad con mayonesa - 800-900 kg/h; - Eficiencia con salsa de tomate, salsas, etc. - 600-700 kg/h; - Capacidad con nata - 900-1.000 kg/h; - Bomba - 2,05 kW; - Rotación de la bomba - 1.430 U/min.