Pasteurizador de tubos - "WPA 8"

Pasteurizador tubular - "WPA 8"

El pasteurizador tubular “WPA 8” es una solución completa y eficiente destinada a la pasteurización de productos alimentarios como jugos, purés, pulpas de frutas y verduras, así como otros medios líquidos y semilíquidos. El conjunto ha sido diseñado para el funcionamiento continuo en plantas de procesamiento de alimentos, garantizando alta calidad del proceso, seguridad y repetibilidad de los parámetros tecnológicos.

El dispositivo utiliza calentamiento por vapor, lo que permite un control preciso de la temperatura y la presión del proceso. Gracias a su construcción sólida y al uso de materiales resistentes a la acción de productos alimentarios, el pasteurizador WPA 8 cumple con los requisitos de las líneas tecnológicas modernas.

Datos técnicos del pasteurizador

• Presión de trabajo del vapor: 2,5 atm

• Regulación de presión y temperatura: válvula solenoide de vapor

• Temperatura del vapor: máx. 126°C

• Temperatura del proceso: 65–120°C

• Consumo de vapor: 200–300 kg/h

• Volumen del espacio de presión: 130 dm³

• Capacidad: hasta 1.500 kg/h

• Peso neto: 815 kg

• Peso en operación: 1.450 kg

• Válvula de seguridad: sí

Materiales

• Partes en contacto con el producto: acero resistente a ácidos

• Camisa exterior y estructura: acero al carbono

Conexiones

• Entrada de producto: Ø 50 mm

• Salida de vapor: Ø 32 mm

• Salida de condensado: Ø 25 mm

Dimensiones generales

• Longitud: 5.500 mm

• Anchura: 1.650 mm

• Altura: 2.150 mm

Bomba de engranajes – componente del conjunto

Dimensiones

• Altura: 57 cm

• Anchura: 63 cm

• Longitud: 120 cm

Datos técnicos de la bomba

• Potencia del motor: 5,5 kW

• Velocidad del motor: 1.400 rpm

• Velocidad de la bomba: aprox. 700 rpm

• Reductor: hierro fundido, pintado

• Elementos de trabajo: acero inoxidable

• Carcasa de la bomba: hierro fundido

• Motor: hierro fundido pintado

• Base: acero pintado

Depósito de materia prima

• Capacidad del depósito intermedio: 1.300 dm³

• Agitador: tipo hélice

• Motor del agitador: 0,75 kW / 1.380 rpm

• Ejecución: acero inoxidable

Aplicación del pasteurizador WPA 8

• pasteurización de jugos de frutas y verduras

• pasteurización de purés, mousses y pulpas

• tratamiento térmico de productos líquidos y semilíquidos

• líneas tecnológicas de la industria alimentaria