El vaporizador de tornillo "MANZINI" para preparar frutas y verduras trituradas

Vaporizador de tornillo "MANZINI" para cocinar

al vapor frutas y verduras ralladas Dimensiones: - Longitud - 5.500 mm; - Ancho - 1.150 mm; - Altura - 2.170 mm. Dimensiones de la tolva: - Longitud - 350 mm; - Ancho - 150 mm. Datos técnicos: - Sección transversal del tornillo interno - Ø 350 mm; - Sinfín - engranaje con regulación suave; - Potencia del motor - 1,5 kW - 1.440 U/min.; - Tubo de vapor y tornillo - acero inoxidable; - Camisa calefactora y tubo del sinfín - a vapor; - Presión de trabajo de vapor - hasta 4 atm; - Demanda de vapor: hasta 600 kg/h; - Capacidad - hasta 3000 kg/h; - Manto calefactor aislado - revestido con chapa de acero inoxidable; - Marco - barnizado.