Vaporera para tubérculos

Vaporera para tubérculos Se utiliza para cocer al vapor la piel de los tubérculos para pelarlos.

El funcionamiento del dispositivo es el de la tubería o con una sección

transversal de 900 mm y una longitud de 10.000 mm, equipado con una

rueda de desplazamiento, se suministra agua y se calienta con vapor vivo.

Verduras arrojados por el relleno, los cultivos de raíces se escaldan con

agua caliente sumergiéndolos. El tiempo de escaldado está regulado por

control de la temperatura del agua y de la velocidad de la rueda helicoidal. Dimensiones: - Longitud total - 2.900 mm; - Diámetro del tornillo - 450 mm. Datos técnicos: - Sección transversal de la caldera - 900 mm; - Ancho total - 1.600 mm; - Longitud total - 10.500 mm; - Altura de carga - 2.200 mm; - Potencia del motor - 1,1 kW, 1.430 rpm; - Consumo de vapor - hasta 1.000 kg; - Capacidad regulada - hasta 5 t / h.