Dispositivo para la eliminación de cáscaras químicas, por ejemplo, tomates, pepinos, etc.

Dispositivo para la eliminación de cáscaras químicas,

por ejemplo, tomates, pepinos, etc.

El dispositivo de pelado químico está diseñado para procesar verduras y frutas como tomates, pepinos, pimientos u otros productos que requieren una eliminación delicada de la piel. La máquina permite pelado rápido y uniforme con daño mínimo de la pulpa, lo que es esencial en los procesos industriales que preparan los productos para su posterior procesamiento, como conservación, congelación o corte.

El dispositivo está diseñado para una fácil integración en líneas de producción y cumple con los requisitos básicos de higiene de la industria alimentaria.

Dimensiones Generales

• Longitud total: 1.900 mm
• Ancho total: 1.500 mm
• Altura total: 2.300 mm

Datos Técnicos

• Ancho de alimentación: 1.000 mm – facilita la entrada uniforme del producto
• Ancho de descarga: se estrecha hasta 400 mm – permite un control del flujo del producto procesado

Características y Ventajas

• Pelado químico eficaz de verduras y frutas
• Diseño compacto y ergonómico – fácil integración en líneas de producción
• Daño mínimo de la pulpa – tratamiento químico delicado
• Flujo controlado del producto gracias a la descarga estrechada
• Fácil limpieza – diseñado para trabajar con agua y productos químicos

Aplicaciones

El dispositivo se utiliza en:

• Plantas de procesamiento de verduras y frutas
• Líneas de producción para preparar productos para conservación o congelación
• Producción de purés, jugos y productos vegetales semi-elaborados
• Cocinas industriales y establecimientos de catering de alta capacidad