Enfriador de agua, correa "CABINPLANT", número de serie 10540-10-001

Enfriador de agua, correa "CABINPLANT", número de serie 10540-10-001

El enfriador de agua por cinta CABINPLANT es un equipo industrial diseñado para la refrigeración intensiva y uniforme de productos alimenticios tras procesos térmicos como el blanqueado o la cocción. El diseño de cinta combinado con un sistema de pulverización por secciones múltiples asegura una reducción efectiva de la temperatura del producto conservando su calidad, estructura y atributos sensoriales.

El equipo está diseñado para operación continua en líneas de procesamiento modernas de la industria alimentaria.

Dimensiones generales

• Longitud total: 6.550 mm

• Anchura total: 2.320 mm

• Altura total: 2.300 mm

Datos técnicos y de construcción

Sistema de distribución del producto

• Tornillo distribuidor para repartir el producto uniformemente sobre la cinta

• Longitud útil de la cinta: 6.200 mm

• Anchura útil de la cinta: 1.850 mm

Sistema de enfriamiento

• 6 secciones de pulverización para enfriamiento intensivo

• 6 bombas que alimentan las secciones:

o cada bomba: motor 0,55 kW, 1.395 rpm

• Bomba de recirculación: 0,55 kW, 1.395 rpm

El sistema de pulverización por secciones permite un enfriamiento gradual y controlado del producto.

Sistema de transporte

• Cinta modular de polietileno:

o longitud de la cinta: 5.250 mm

o anchura de la cinta: 465 mm

• Motor de la cinta:

o reductor de velocidad

o motor 0,37 kW, 1.235 rpm

La cinta asegura transporte estable del producto y alta resistencia al agua y bajas temperaturas.

Otros elementos

• Depósito de residuos

• Sistema CIP integrado de lavado y enjuague

• Construcción: acero inoxidable (total)

Características y ventajas

• Enfriamiento acuoso eficaz y uniforme

• Operación continua, ideal para altas capacidades

• Sistema CIP para limpieza rápida e higiénica

• Alta durabilidad y resistencia a la corrosión

• Cumple con las normas sanitarias de la industria alimentaria

• Fácil integración con blanqueadoras y otros equipos de línea

Aplicaciones

El enfriador de agua por cinta CABINPLANT se utiliza en:

• Plantas de procesamiento de frutas y verduras

• Líneas de producción de productos congelados

• Industria alimentaria que requiere enfriamiento rápido de productos

• Instalaciones modernas de procesamiento con altos estándares de higiene