Enfriador de tambor después de blanquear

Enfriador de tambor después del escaldado El enfriador de tambor post-blanqueo es un equipo industrial diseñado para enfriar de manera eficiente los productos alimenticios inmediatamente después del proceso de blanqueo. Su principal función es reducir rápidamente la temperatura del producto, detener el tratamiento térmico y mantener la alta calidad, color y estructura del material crudo.

Gracias a su diseño de tambor con tornillo interno, el equipo garantiza un flujo uniforme del producto y un funcionamiento estable y continuo en las líneas de procesamiento de alimentos.

Dimensiones generales

• Longitud total: 2.080 mm

• Ancho total: 1.920 mm

• Altura total: 2.500 mm

Datos técnicos

• Potencia instalada: 1,1 kW

• Alimentación eléctrica: trifásica, 220/380 V

• Diámetro del tambor con tornillo interno: 1.410 mm

• Peso del equipo: 1.382 kg

Características y ventajas

• Enfriamiento uniforme gracias al tambor con tornillo interno

• Transporte continuo del material sin atascos ni daños

• Bajo consumo de energía con alta eficiencia de enfriamiento

• Construcción estable y duradera, adecuada para ambientes húmedos

• Fácil operación y mantenimiento

Aplicaciones

El enfriador de tambor post-blanqueo se utiliza en:

• Plantas de procesamiento de frutas y verduras

• Líneas de producción de alimentos congelados

• Instalaciones tecnológicas que requieren enfriamiento rápido de productos tras tratamiento térmico