Gancho deslizante con ganchos laterales para elementos de matanza - inoxidable

Gancho deslizante con ganchos laterales para elementos de sacrificio - inoxidable

Este es un componente de la línea de matanza, utilizado para transportar partes de carne (cuerpos completos, cuartos o cortes) de manera higiénica y eficiente.

Características generales

• Material: acero inoxidable – resistente a la corrosión y fácil de limpiar

• Tipo: gancho deslizante con ganchos laterales, permite colgar más piezas o estabilizar partes de carne durante el transporte

• Aplicación: transporte de canales, cuartos o partes de carne en la línea de matanza o en cámara frigorífica

Construcción

1. Gancho principal deslizante – se mueve sobre el riel o la vía de la línea de matanza
2. Ganchos laterales – permiten colgar piezas pequeñas o estabilizar el producto colgado
3. Suspensión y fijación – acero inoxidable, a menudo con sistema de liberación rápida o articulado para facilitar la limpieza
4. Superficie en contacto con la carne – lisa, sin bordes afilados, minimiza daños y asegura la higiene