Placa de cocción - "NAGEMA"

Placa de cocción - "NAGEMA"

La placa de cocina “NAGEMA” es un equipo gastronómico diseñado para cocinar y hornear en cocinas industriales, restaurantes y establecimientos de catering. El dispositivo combina una superficie de cocción y un horno, lo que permite preparar alimentos de manera versátil en un solo aparato, asegurando alta eficiencia y cocción uniforme.

Dimensiones del horno

• Profundidad: 700 mm
• Ancho: 530 mm
• Altura: 270 mm
• Horno: 3 bandejas de 600 x 500 mm

Dimensiones de las superficies de cocción

• Superficie total: 900 x 600 mm
• Una placa: 300 x 300 mm

Especificaciones técnicas – NAGEMA

• Alimentación: 3x380V / 50 Hz
• Consumo de energía: 20,4 kW
• Peso: 245 kg

Ventajas de la placa de cocina “NAGEMA”

• Equipo profesional para cocinas industriales
• Posibilidad de cocinar y hornear al mismo tiempo
• Construcción sólida y gran superficie de calentamiento
• Distribución uniforme del calor
• Horno con 3 bandejas permite preparar porciones más grandes
• Fácil de usar y limpiar