Rebanadora - Koppens - Lavadora Alfa Laval

Rebanadora - Koppens - Lavadora Alfa Laval

La empanadora Koppens PRM 400 M está diseñada para empanar y enharinar productos alimenticios, especialmente carne, aves y pescado. El equipo asegura una cobertura uniforme con pan rallado o harina, aumentando la calidad y la consistencia del proceso en plantas de procesamiento de alimentos.

La construcción industrial robusta, hecha de materiales resistentes a la corrosión, garantiza durabilidad y fácil mantenimiento higiénico conforme a los requisitos HACCP.

Aplicación

• empanado de carne, aves y pescado,
• líneas de procesamiento de alimentos de capacidad media y alta,
• recubrimiento uniforme de productos antes de freír o procesar.

Dimensiones generales

• longitud: 2.700 mm
• ancho: 664 mm (con extractor de polvo: 1.264 mm)
• altura: 1.880 mm

Datos técnicos

• fabricante: Koppens – Alfa Laval
• tipo: PRM 400 M
• número de serie: PRM 400 M – 1030
• ancho útil de cinta: 400 mm
• alimentación: 380 V / 6,8 A
• potencia total instalada: 2,63 kW
• motores:
• tornillo para pan rallado seco: 1,1 kW
• cinta inferior con regulación de velocidad: 0,55 kW
• cinta superior con regulación de velocidad: 0,45 kW
• soplador: 0,35 kW
• extractor de polvo: 0,18 kW
• peso: aprox. 425 kg

Ventajas clave

• empanado y enharinado uniforme de los productos,
• ajuste de velocidad de cintas para distintos productos,
• extractor de polvo eficiente mejorando la higiene del puesto,
• fácil limpieza y mantenimiento,
• construcción industrial robusta y duradera, resistente a productos de limpieza.