Mesa de corte mecánica

Mesa de corte mecánica

La mesa de corte mecánica es un equipo diseñado para el procesamiento de carne en plantas de carne y aves. La construcción, totalmente en acero inoxidable, garantiza alta durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil mantenimiento higiénico, cumpliendo con los requisitos sanitarios y sistemas HACCP.

El dispositivo permite que varios operadores trabajen simultáneamente, aumentando significativamente la eficiencia del proceso de corte.

Aplicación

• corte de canales y componentes cárnicos,
• operación en líneas de procesamiento,
• plantas de carne y aves de capacidad media y alta.

Dimensiones generales

• longitud: 950 mm
• ancho: 450 mm
• altura: 880 mm

Datos técnicos

• construcción: acero inoxidable
• longitud de trabajo: aprox. 6.500 mm
• ancho de banda: 500 mm
• ancho de estructura: 600 mm
• altura de trabajo: 770 mm + ajustable

Dimensiones de la estación de trabajo

Estante bajo la superficie de trabajo:

• longitud: 650 mm
• ancho: 450 mm
• altura de montaje del estante: 570 mm

Ventajas

• construcción industrial robusta,
• operación simultánea por varios operadores,
• altura ajustable para mejor ergonomía,
• fácil limpieza y mantenimiento,
• integración posible en línea de corte de carne.