Hervidor a vapor 500 l fabricado íntegramente en acero inoxidable

Olla de vapor de 500 l fabricada

íntegramente en acero inoxidable

La caldera de vapor industrial de 500 litros, fabricada íntegramente en acero inoxidable, es un dispositivo sólido y duradero diseñado para el procesamiento térmico en industrias alimentarias, catering industrial y producción de conservas. Gracias a su construcción estable, gran capacidad y sistema de vaciado conveniente, la caldera garantiza un funcionamiento seguro y eficiente en un entorno de producción.

Aplicaciones

El dispositivo es ideal para:

• Cocinar sopas, caldos y salsas

• Procesamiento térmico de verduras, frutas y conservas

• Cocinar carne y materias primas gastronómicas

• Producción de platos en grandes cantidades

• Trabajo en plantas de procesamiento de alimentos y cocinas centrales

Características principales

• Fabricada en acero inoxidable – resistencia a la corrosión, higiene y durabilidad

• Gran capacidad de 500 L – permite preparar grandes lotes de una sola vez

• Tapa pesada, aislada y con contrapeso – facilita la apertura y cierre, mejora la seguridad y reduce la pérdida de calor

• Vaciado inferior frontal – permite un vaciado rápido y completo

• Fondo ligeramente inclinado – facilita el drenaje del producto y la limpieza interna

• Válvula de vaciado Ø 60 mm – adecuada también para platos y masas densas

Datos técnicos

Dimensiones exteriores:

• Largo: 1.450 mm

• Ancho: 1.350 mm

• Alto: 1.050 mm

Dimensiones de la cámara de trabajo:

• Largo: 1.000 mm

• Ancho: 1.000 mm

• Profundidad: 600 mm

Construcción y equipamiento:

• Material: acero inoxidable

• Fondo: ligeramente inclinado

• Vaciado: inferior frontal

• Válvula de vaciado: Ø 60 mm

• Tapa: pesada, aislada, con contrapeso