Autoclave (hervidor de agua a presión) "KORIMAT" KA 240

Autoclave de presión "KORIMAT" KA 240 para la esterilización de alimentos enlatados, tarros y envases de aluminio multicapa Dimensiones: * Profundidad - 1.210 mm; * Ancho - 900 mm; * Altura - 1.000 mm. Datos técnicos: * Fabricante - Christian Wagner, Korimat Metallwarenfabrik GmbH, Alemania; * Capacidad total de la caldera - 240 l; * Diámetro interior de la caldera - 680 mm; * Profundidad interior de la caldera - 640 mm; * Año de construcción - 1995; * Capacidad del autoclave - 21 kW; * Válvula de seguridad (resorte-diafragma) con una capacidad de - 100 kW, tipo SVE 3/4", * Intermes TUV.SV.94.946. 3/4" 2,5 barra H 100 2,5; * Protección contra el aumento de la temperatura del autoclave - termómetro de contacto provocando que el quemador se apague a la temperatura permitida; * Voltaje 220V; * Presión de trabajo - 2,5 bar; * Diámetro del tubo de aceite - 10x1 mm; * Espesor de la chapa de la parte cilíndrica - 2 mm; * Espesor del fondo - 4 mm; * Espesor de la cubierta - 3 mm; * Material utilizado - X%CrNi1810 según DIN 17441; * Temperatura máxima de entrada de agua: 50 °C; * Temperatura máxima de salida del agua: 123 °C; * Tapa asegurada contra apertura mediante cerradura acoplada a la válvula de salida; * Peso - 300 kg. El agua se suministra desde la red municipal a una presión de 0,4 MPa. El autoclave se llena previamente con agua hasta una presión especificada. nivel con la tapa abierta. Después de sumergir las cestas con los botes para la esterilización, el nivel del agua sube hasta la parte superior. borde del autoclave. Después de cerrar la tapa y bloquearla, la presión se genera mediante el aire comprimido suministrado y Luego se aumenta la temperatura del agua utilizando un quemador de aceite. Ejemplo de un ciclo completo de esterilización para una lata de 175 g y una presión de 2,3 Atm. - 75 minutos. (alcanzando la temperatura requerida) Temperatura del proceso, tiempo adecuado de esterilización, enfriamiento a presión controlada a 37 °C.