Cámara "NAGEMA" de 12 carros para ahumado y secado en frío

Cámara "NAGEMA" de 12 carros para

ahumado y secado en frío Dimensiones: - longitud total - 5.300 mm; - ancho total - 3.500 mm; - altura total - 2.400 mm. Datos técnicos : - Carga única - 12 carros

(carros con dimensiones: 1.000 x 1.000 x 2.000 mm); - Sistema de carga - 3 filas de 4 carros; - Tiempo de ahumado - salchicha cruda - 4 a 6 días; - Ventilador de circulación de aire en la cámara -

2,2 kW, 220 / 380V, 1.400 U / min; - Ventilador de apoyo de circulación -

0,6 kW, 220 / 380V, 1.400 U / min; - Calefacción - 6.0 kW (6 calentadores x 1 kW); - Potencia instalada total - 10,5 kW; - Consumo de agua del generador de humo - 13 l / h. Aire acondicionado:

- Temperatura: 22°C a 30°C; - Humedad: 50% a 95% real.