Esterilizador: autoclave de 4 cestas WSA 7 con automatización completa del proceso

Esterilizador - autoclave de 4 cestas WSA 7 con total automatización de procesos

Esterilizador WSA 7 es un autoclave industrial diseñado para pasteurizar y esterilizar conservas de frutas, verduras, carne, pescado y otros productos alimenticios. El equipo asegura la automatización completa del proceso, desde la carga hasta la descarga de las cestas, garantizando un control preciso de los parámetros y alta calidad del producto final.

Dimensiones Generales:

• Longitud: 4.670 mm
• Ancho: 2.016 mm
• Altura: 1.950 mm

Datos Técnicos:

• Capacidad del tanque de esterilización: 3,41 m³
• Capacidad de la cesta: 0,37 m³
• Número de cestas por carga: 4 uds
• Presión de diseño del tanque: 0,4 MPa
• Temperatura de diseño: 151 °C
• Temperatura de esterilización: hasta 132 °C
• Temperatura del agua a la entrada del intercambiador: 10–12 °C
• Temperatura del vapor a la entrada del intercambiador: 164 °C
• Presión del agua al intercambiador: 0,6 MPa
• Presión del vapor al intercambiador: 0,6 MPa
• Presión de aire al tanque: 0,4 MPa
• Presión de aire para control: 0,6–0,8 MPa
• Consumo de agua: aprox. 0,4 m³ / 8 h
• Consumo medio de vapor durante el ciclo: aprox. 400 kg/h
• Consumo máximo de vapor durante calentamiento: aprox. 1.500 kg/h
• Agua de circulación para enfriamiento: aprox. 7 m³/ciclo
• Potencia instalada: 4 kW
• Intercambiador de calor tipo JAD (vertical)
• Peso: 3.923 kg

Características del Sistema de Automatización:

• Ejecución automática de todo el proceso – desde la carga hasta la descarga de cestas
• Registro de todos los parámetros del proceso
• Visualización de procesos en computadora y panel gráfico para análisis en tiempo real
• Alarmas en caso de superar parámetros
• Unidades centrales de control con memoria no volátil para registrar datos durante más de una semana en caso de fallo de la computadora
• Sistema de respaldo de voltaje con batería asegurando registro continuo del proceso
• Medición de temperatura dentro de la conserva y cálculo del parámetro F°

Ventajas del Autoclave WSA 7:

• Proceso de esterilización completamente automático, alta repetibilidad y seguridad del producto
• Control preciso de presión, temperatura y tiempo de esterilización
• Rendimiento industrial – cuatro cestas por carga, gran capacidad del tanque
• Seguridad y fiabilidad gracias al avanzado sistema de control y respaldo de voltaje
• Consumo optimizado de vapor y agua, adaptado al tamaño de la partida y tipo de producto