Cortadora "Nagema" tipo SM 125, capacidad 125 l

Cortadora "Nagema" tipo SM 125, capacidad 125 l

El cortador Nagema SM 125 es un equipo sólido y confiable diseñado para homogenizar rellenos de carne, productos de pescado, vegetales y otras masas alimenticias. La construcción combina acero inoxidable con un bol de fundición resistente y un expulsor de relleno eficiente, ideal para producciones pequeñas y medianas.

Características principales:

• Capacidad del bol: 125 l
• Cabezal de corte con 6 cuchillas precisas
• Construcción estable y duradera: acero inoxidable + bol de fundición
• Tres velocidades para eje y bol
• Expulsor de relleno facilita vaciar el bol
• Ideal para rellenos de carne, pescado, vegetales y de origen vegetal

Dimensiones:

• Longitud: 1 600 mm
• Ancho: 1 600 mm
• Altura: 1 500 mm

Datos técnicos:

Eje de cuchillas:

• Velocidades: 125 / 1 500 / 3 000 rpm
• Motor 1ª velocidad: 1,1 kW / 1 400 rpm
• Motor principal 2 velocidades: 24 / 29 kW, 1 500 / 3 000 rpm

Cabezal de corte:

• 6 cuchillas para corte rápido y uniforme

Bol (3 velocidades):

• Velocidad: 7,5 / 10 / 15 rpm
• Capacidad: 125 l
• Motor del bol: 0,9 / 1,1 / 1,4 kW

Expulsor de relleno:

• Velocidad rueda: 80 rpm
• Potencia del motor: 0,37 kW / 1 500 rpm
• Alimentación: 220 / 380 V

Aplicaciones:

El Nagema SM 125 es ideal para procesar:

• Rellenos de carne y aves
• Masas de pescado
• Productos vegetales (rellenos veganos/vegetarianos)
• Pastas de vegetales y quesos
• Productos de alta viscosidad