Grill "WIWA"

Parrilla "WIWA" El grill WIWA es un equipo diseñado para el tratamiento térmico de carne en asador giratorio. Gracias a su sólida construcción en acero inoxidable, alta eficiencia y armario de trabajo adicional bajo el asador, es ideal para restaurantes, catering, puestos gastronómicos y plantas de procesamiento de carne.

El equipo permite preparar grandes cantidades de carne simultáneamente gracias a sus 8 parrillas, y el diseño funcional del armario de trabajo mejora la comodidad y organización del puesto.

Dimensiones generales

• Longitud total: 1 070 mm

• Ancho total: 780 mm

• Altura total: 1 970 mm

Equipamiento del armario bajo el asador

• Mesa de trabajo con cajón – espacio cómodo para preparar carne

• Cajón para productos – facilita el almacenamiento de ingredientes

• Compartimento para residuos – solución higiénica para mantener la limpieza

Datos técnicos

• Potencia del motor de rotación: 65 W, 1 400 rpm

• Transmisión: cadena

• Número de parrillas: 8 (4 uds. en cada una – 32 uds. por carga)

• Construcción: acero inoxidable

Ventajas del equipo:

• Alta capacidad y rendimiento – posibilidad de preparar 32 piezas a la vez

• Construcción sólida en acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar

• Armario de trabajo práctico que mejora la ergonomía e higiene

• Motor con transmisión por cadena que garantiza rotación uniforme

• Ideal para restaurantes, puestos gastronómicos, catering y plantas cárnicas