Horno de cinta continua para pizza - "Blodgett"

Horno de correa para pizza - "Blodgett"

Horno de cinta Blodgett BE 2136 es un equipo diseñado para hornear pizzas y otros productos en establecimientos gastronómicos. Fabricado completamente en acero inoxidable, garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Equipado con 8 zonas de calentamiento, dos ventiladores que fuerzan la circulación de aire desde arriba y abajo, y una pantalla electrónica para temperatura y tiempo de horneado, permite una cocción precisa y uniforme.

Dimensiones generales:

• Longitud total: 1.160 mm
• Anchura total: 1.160 mm
• Altura total: 1.105 mm

Dimensiones de la cámara:

• Anchura: 540 mm
• Altura hasta la cinta: 840 mm
• Altura máxima del producto: 80 mm

Datos técnicos:

• Fabricante: Blodgett, EE. UU.
• Modelo: BE 2136
• Construcción: acero inoxidable
• Longitud de la cinta: 1.611 mm
• Anchura de la cinta: 508 mm
• Alimentación: eléctrica
• Potencia instalada: 17 kW
• Temperatura máxima: 550 °F (288 °C)
• Tiempo de horneado: 3–30 minutos
• Cámara del horno aislada