Estación de evaporación AlfaLaval para concentrar agua pegajosa para plantas de procesamiento de alimentos

Evaporador Alfa Laval para espesar agua viscosa – capacidad 700 kg/h El evaporador Alfa Laval AlfaVap™ es un dispositivo moderno diseñado para espesar agua viscosa y otras sustancias. Fluidos de proceso en plantas de procesamiento de alimentos. Gracias a su alta eficiencia y al uso de materiales Resistente a la corrosión, el sistema garantiza un funcionamiento fiable y económico en condiciones de producción difíciles. Principales ventajas: * Capacidad de evaporación nominal: 700 kg/h * Funcionamiento con ahorro de energía gracias a un sistema optimizado de bombas e intercambiadores * Diseño higiénico: todos los elementos en contacto con el producto están fabricados en acero resistente a los ácidos AISI 316. * Alta durabilidad gracias al uso de placas de titanio y marcos de acero macizo * Automatización completa del proceso: estación de limpieza CIP integrada con control * Funcionamiento y mantenimiento sin complicaciones Datos técnicos: * Tipo de dispositivo: AlfaVap™ * Material del casete: acero inoxidable AISI 316 * Material de la placa: titanio * Material del marco: acero pintado * Potencia total instalada: 20,2 kW * Requerimiento de vapor: aprox. 700 kg/h (4 bar) * Requerimiento de agua de refrigeración: 17 m³/h * Requerimiento de aire comprimido: 11 m³/h (6 bar) * Dimensiones: * Profundidad – 4020 mm * Ancho – 3750 mm * Altura – 4720 mm Motores y transmisiones: * Bomba de circulación (1.ª etapa): 5,5 kW * Bomba de condensado de vapor: 1,1 kW * Bomba de condensado de proceso: 0,75 kW * Bomba de vacío: 5,5 kW * Bomba de circulación de materia prima: 2,2 kW * Bomba de agua de sellado: 1,5 kW * Ventilador de la torre de refrigeración: 4 kW * Bomba de agua de refrigeración: 3 kW Solicitud: Perfecto para usar en: * plantas de procesamiento de alimentos, * producción de jarabes, zumos, leche condensada, extractos vegetales, * Instalaciones donde se requiere alta pureza y repetibilidad del proceso de espesamiento.