Sistema de Empanado KOPPENS – 400 mm

El sistema de empanado KOPPENS de 400 mm es una solución industrial completa de alto rendimiento para el recubrimiento de productos alimenticios con empanado líquido y seco. Es ideal para líneas de procesamiento de aves, carne, pescado, mariscos y platos preparados. Su construcción en acero inoxidable, los parámetros de trabajo ajustables y su diseño ergonómico garantizan un funcionamiento fiable, una excelente higiene y un mantenimiento sencillo.

El sistema está compuesto por tres elementos:

1. Empanadora líquida
2. Mezclador de empanado líquido
3. Enharinadora / empanadora seca CFS/Koppens Easy Flour EFL 400

I. Empanadora líquida Koppens – 400 mm

Dimensiones generales

• Longitud: 1.380 mm
• Anchura: 780 mm
• Altura: 1.560 mm

Especificaciones técnicas

• Anchura de la cinta: 400 mm
• Potencia del accionamiento de la cinta: aprox. 0,26 kW, trifásica, 50 Hz
• Velocidad regulable mediante motoreductor
• Potencia del sistema de soplado: 0,36 kW, trifásica, 50 Hz
• Equipada con ruedas de silicona
• Construcción totalmente en acero inoxidable
• Controles instalados en el mezclador

II. Mezclador de empanado líquido – 80 L

Dimensiones generales

• Anchura: 850 mm
• Profundidad: 850 mm
• Altura: 940 mm

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 80 L
• Agitador inferior para mantener una mezcla homogénea
• Potencia del agitador: 0,26 kW, alimentación trifásica