Marmita de cocción (duplicador basculante) con agitador, capacidad de 200 l, a vapor

Marmita de ebullición (duplicador basculante) con agitador, capacidad 200 l, accionada por vapor Marmita de ebullición con duplicador basculante y agitador, ideal para plantas de la industria alimentaria, servicios de catering y procesamiento. El dispositivo permite cocinar, mezclar y calentar productos de manera eficiente en condiciones controladas. vapor, garantizando una alta eficiencia e higiene en el trabajo. Dimensiones: * Ancho: 1,896 mm * Profundidad: 1,016 mm * Altura: 1500 mm Datos técnicos: * Presión de vapor de trabajo: 0,3 MPa * Temperatura del vapor: 143 °C * Requerimiento de vapor: 45 kg/h * Capacidad de trabajo: 150 dm³ * Capacidad total: 220 dm³ * Capacidad del espacio de presión: 37 dm³ *Mezcladora de bastidor de baja velocidad, accionamiento eléctrico * Motor del agitador: 0,18 kW, 27 rpm * Peso neto: 228 kg * Capacidad de ebullición de agua: 100 kg/h * Materiales en contacto con el producto: acero resistente a los ácidos Ventajas del hervidor eléctrico: * Alta eficiencia de cocción y mezcla * Su construcción en acero inoxidable garantiza higiene y durabilidad * El control de vapor permite un control preciso de la temperatura * El duplicador basculante facilita el vaciado del contenido