Unidad de empanadora KOPPENS - 400 mm.

La unidad de empanizado consta de una masa húmeda, una batidora de masa húmeda, una bandeja de inmersión para masa húmeda y recogedor de partículas (aspiradora). Masa húmeda "Koppens" con una batidora para empanizar Bandeja para pan Dimensiones: * Longitud: 1.380 mm; * Ancho: 780 mm; * Alto: 1.560 mm. Datos técnicos: * Ancho de la banda: 400 mm; * Potencia de transmisión por correa: aprox. 0,26 kW, trifásica, 50 Hz; * La velocidad de la correa está regulada por una perilla en el motorreductor; * Potencia de accionamiento por soplado de correa: 0,36 kW, trifásica, 50 Hz; * Equipado con ruedas de silicona; * Versión totalmente inoxidable; * Control colocado en el mezclador. II. Batidora de pan Dimensiones: * Ancho: 850 mm; * Profundidad: 850 mm; * Alto: 940 mm. Datos técnicos: * Capacidad: 80 l; * Agitador de fondo; * Potencia de accionamiento del agitador: 0,26 kW, 3 fases; * Versión totalmente inoxidable; * Abertura de inspección en la tapa para agregar sustratos de empanado sin levantar la tapa. Plato para pan: una máquina para quitar el polvo con un recogedor de partículas III. Rebanadora - Koppens - Lavadora Alfa Laval Dimensiones: * Longitud - 2.700 mm; * Ancho - 664 mm; * Ancho con colector de polvo - 1.264 mm; * Altura - 1.880 mm; Datos técnicos: * Fabricante - Koppens - Alfa Laval; * Tipo - PRM 400 M; * Número de fábrica - PRM 400 M - 1030; * Ancho de trabajo de la banda - 400 mm; * Fuente de alimentación - 380 V / 6,8 A; * Potencia instalada total - 2,63 kW; * Motor de tornillo de empanado en seco - 1,1 kW; * Motor de la correa de empanado inferior (con ajuste suave de la velocidad de la alimentación mediante un variador) - 0,55 kW; * Motor de correa de empanado superior (con ajuste suave de la velocidad de desplazamiento mediante un variador) - 0,45 kW; * Motor del ventilador - 0,35 kW; * Motor de extracción de polvo - 0,18 kW; * Peso - aprox.425 kg. IV. Colector de partículas (aspiradora) Dimensiones: * Altura total - 1.050 mm; * Ancho total - 680 mm; Datos técnicos: * Fabricante - KOPPENS MACHINEFBRIEK BV, BAKEL-HOLLAND; * Tipo - SF88; * Diámetro de trabajo - 47 cm; * Profundidad de trabajo - 63 cm; * Capacidad de trabajo - aprox.80 l; * Potencia del ventilador de escape - 0,13 kW; * Ejecución - plástico; * Peso - aprox.30 kg.