Máquina de producción de mayonesa "VONESCO" Tipo BSA-150 - Suiza

Máquina para hacer mayonesa "VONESCO" Tipo BSA-150 - Suiza El aparato VONESCO Tipo BSA-150 es un homogeneizador de vacío profesional para la producción de mayonesa, salsas y emulsiones. Equipada con una camisa que permite calentar o enfriar el producto. La máquina combina una mezcla precisa, Homogeneización y bombeo en un solo dispositivo, garantizando una estructura uniforme de los productos. Dimensiones generales * Ancho: 1610 mm * Profundidad: 1380 mm * Altura: 2390 mm Datos técnicos * Fabricante: VONESCO CONTROL AG, Suiza * Tipo: BSA-150 * Diámetro del depósito: 820 mm * Profundidad del tanque: 1000 mm * Volumen total: aprox. 180 l * Mezclador de pared y hélice: control de velocidad * Cabezal de homogeneización y bombeo * Chaqueta calefactora y refrigerada * Motores: * Mezclador mural: 1,5 kW, 380 V, 1400 rpm * Mezclador de hélice: 1,1 kW, 380 V, 2980 rpm * Altura de homogeneización y bombeo: 7 kW * Control: Controlador PLC *Apertura de la tapa: actuador eléctrico * Peso total: 930 kg * Año de producción: 1992 * Fabricado en: acero inoxidable Ventajas del dispositivo * Homogeneizador profesional para mayonesa, salsas y emulsiones * Mezcla precisa y control de la velocidad de la batidora * Posibilidad de calentar o enfriar productos gracias a la chaqueta * Su sólida construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y una fácil limpieza. * Control de procesos mediante PLC y elevación eléctrica de la tapa Solicitud * Producción de mayonesa, mostazas, salsas y emulsiones en la industria alimentaria * Laboratorios y plantas de procesamiento de alimentos que requieren productos homogéneos y estables * Líneas de producción para alimentos líquidos y semilíquidos