Elektrisch betriebenes Bandtunnelofen JBT FoodTech Revoband nach Modernisierung im Konsortium Andziak

Elektrisch betriebener Tunnelbandofen JBT FoodTech Revoband nach der Modernisierung im Konsorcjum Andziak bestimmt zum Bräunen von Fleischbestandteilen sowie anderen Lebensmitteln, die eine solche thermische Behandlung erfordern.

Die Vorrichtung besteht aus den folgenden Bauteilen:

• Tunnelrahmen;
• seitliche Schutzvorrichtungen;
• Tunnelgehäuse;                                
• Wartungsklappe;                 
• Förderband;
• Heizungen;
• Steuereinheit;                   
• Ventilatoren; 
• Lüftungskanal;

TECHNISCHE DATEN DES GERÄTS:

Maße:

• Gesamtlänge – 7800 mm;
• Gesamtbreite – 2070 mm;
• Höhe – 2200 mm;

Technische Daten:

• Hersteller – John Bean Technologies AB, Helsingborg, Schweden
• Modernisierung – 2026 – Konsorcjum Andziak Sp.j. (im Rahmen der Modernisierung wurden u. a. neue - Heizungen, Lüfterantriebe, Lüfter, Steuereinheit, elektrische Installation (Hochtemperaturverkabelung - silikonisiert))
• Länge der Bratkammer – 6040 mm;
• Länge des Bandes – 7745 mm;
• Breite des Bandes – 1030 mm;
• Siebdrahtband – rostfrei;
• Bandtreibwerk – Getriebemotor mit glatter Regulierung des Förderbandverschiebung (Verschiebung über Frequenzumrichter);
• Antriebsleistung des Bandes – 1,1 kW;
• Wände und Decke des Tunnels thermisch isoliert; (Dämmwolle)
• Schweißbearbeitung von Wandflächen
• Vorrichtung mit 4 Inspektions-/Revisionsklappen, die Inspektion und Reinigung der Anlage erleichtern (thermisch isolierte Türen, Silikondichtungen)
• Fünf Ventilatoren (Schrauben aus Edelstahl);
• Antriebsleistung eines Ventilators – 1,1 kW – 1.400 U/min;
• Aufheizung – elektrische Heizelemente (33 Heizelemente – jeweils 3 kW Heizleistung)
• Gesamtleistung der Erwärmung – 99 kW;
• Installierte Gesamtleistung – 106 kW;
• Verkabelung aus Drähten, die hitzebeständig sind (Silikon), hergestellt
• Wanne obiegowa z odpływem dolnym;
• Reinigungszyklus des Brüh-/Dampfbehälter-Systems;
• Konstruktion – Edelstahl.