Durchgangsschneider "VEMAG" Typ 325

VEMAG Typ 325 Durchgangsschneider

Der VEMAG Typ 325 Durchlaufkutter ist ein Gerät zur Homogenisierung von Fleischfarce und anderen Lebensmitteln. Dank des leistungsstarken Motors und der robusten Konstruktion ermöglicht er eine schnelle und wiederholbare Zubereitung der Farce und gewährleistet eine gleichmäßige Konsistenz sowie hohe Produktqualität.

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 140 l

• Motorleistung: 50 kW

• Drehzahl: 3.000 U/min

• Leistung: 100–200 kg/min

• Gewicht des Geräts: 715 kg

Vorteile des VEMAG Typ 325 Durchlaufkutters

1. Hohe Leistung – verarbeitet 100–200 kg Farce pro Minute, ideal für mittelgroße und große Wurstbetriebe.
2. Gleichmäßige Homogenisierung – sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz, ideal für Würste, Frankfurter und Salami.
3. Robuste Industrieausführung – garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit bei intensiver Nutzung.
4. Professioneller Einsatz – geeignet für Fleisch und andere Lebensmittel, die homogenisiert werden müssen.
5. Ergonomische Bedienung – kompakte Bauweise und 715 kg Gewicht erleichtern Installation und Betrieb in Produktionsstätten.

Anwendung

Der VEMAG Typ 325 Durchlaufkutter eignet sich ideal für die Herstellung von Würsten, Frankfurtern, Salami und anderen Lebensmitteln, bei denen eine schnelle, wiederholbare und gleichmäßige Homogenisierung der Farce entscheidend ist.