Kessel mit langsam laufendem Rahmenmischer zum Schmelzen von Fett, Garen von Fleischrohstoffen etc.

Gesamtabmessungen: * Gesamtbreite – 1.600 mm; * Gesamthöhe – 1.640 mm. Technische Daten: * Innendurchmesser des Kessels – 1.000 mm; * Tiefe – 700 mm; * Kapazität – ca. 500 l; * Durchmesser des Ablassventils – Ø 65 mm; * Mischerantrieb – Motor – 2,2 kW – 1.420 U/min mit Untersetzungsgetriebe; * Rahmenmischer – niedrige Geschwindigkeit; * Mixergeschwindigkeit – 40 U/min; * Dampfbedarf – 70-100 kg/h; * Design – Schüssel, Deckel und Zierleiste – Edelstahl.