Durchlauf-Elektroofen „MORETTI FORNI“ T97E

Durchlaufherd, elektrisch "MORETTI FORNI" T97E Elektrischer Durchlaufbackofen Moretti Forni T97E ist ein Gerät, das für den intensiven Einsatz in Pizzerien entwickelt wurde, Bäckereien, Gastronomiebetrieben und Produktionsbetrieben. Dank der hohen Leistung, präziser Temperatureinstellung und Durch die sorgfältig gestaltete Konstruktion wird eine gleichmäßige Bräunung der Produkte gewährleistet, selbst bei hoher Leistungsaufnahme. Sie eignet sich hervorragend in der Herstellung von Pizza, Backwaren, Snacks und Produkten, die eine stabile, kontrollierte thermische Behandlung erfordern. Vorteile: * hohe Produktionsleistung (bis zu 100 Pizzen 33 cm pro Stunde) * stabile Temperatur auch bei intensiver Arbeit *Gleichmäßiges und wiederholbares Backen * Edelstahlkonstruktion – robust und hygienisch * einfache Bedienung und Wartung * Mobilität dank Blockier-Rädern * ideal für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Lebensmittelproduktion Technische Daten: Maße: * Breite: 2000 mm * Tiefe: 1500 mm * Höhe: 1200 mm Technische Spezifikation: * Hersteller: MORETTI FORNI, Italien * Typ: T97E * Nutzlänge des Bandes: 2000 mm * Arbeitsbreite des Bandes: 750 mm * Höhe bis zum Band: 830 mm * Abmessungen der Kammer: 1160 × 750 × 80 mm * Maximale Leistung: 26,0 kW * Ständige Leistung: 11,3 kW/h * Maximale Temperatur: 400°C * Leistung: * Ø 33 cm – 100 Stück/h * Ø 45 cm – 38 Stück/h * Produktionsjahr: 2014 * Gewicht: 300 kg * Gestell: Füße mit drehbaren Rollen und Sperre * Material: Edelstahl