Fleisch-Niederdrück- und Walzmaschine Alco ASP 250 – Edelstahl

Fleisch-Niederdrück- und Walzmaschine Alco ASP 250 – Edelstahl

Die Fleisch-Niederdrück- und Walzmaschine Alco ASP 250 ist ein professionelles Gerät zum Flachdrücken und Walzen von frischem und gefrorenem Fleisch (bis –4 °C). Die gesamte Konstruktion besteht aus Edelstahl und gewährleistet dadurch Langlebigkeit, Hygiene und eine einfache Reinigung in Fleischverarbeitungsbetrieben. Das Gerät eignet sich ideal für Schlachthöfe, Wurstwarenbetriebe und die industrielle Gastronomie.

Abmessungen

• Länge: 1.780 mm
• Breite: 550 mm
• Höhe: 1.200 mm

Technische Daten

• Hersteller: Alco – food – machines GmbH & Co. KG, Bad Iburg
• Typ: ASP 250
• Bandbreite: 250 mm
• Bandgeschwindigkeit: regelbar
• Regelbare Produktstärke: 4–40 mm
• Frischwasserverbrauch: regelbar, 0–30 l/h
• Lenkrollen mit Kunststoff-Laufflächen, mit Feststellbremse ausgestattet
• Lager aus Edelstahl
• Manuelle Höhenverstellung mittels Hebel
• Motor: 2 × 0,18 kW
• Ausführung: vollständig aus Edelstah

Einsatzbereich

• Flachdrücken und Walzen von frischem und gefrorenem Fleisch,
• Vorbereitung des Fleisches für die weitere Verarbeitung in Produktionslinien,
• Einsatz in der Wurstwarenindustrie, Fleischverarbeitungsbetrieben und der industriellen Gastronomie,
• Herstellung von Burgern, Schnitzeln, Koteletts und anderen Fleischprodukten, die eine gleichmäßige Stärke erfordern.

Vorteile des Geräts

• Vollständig aus Edelstahl – hygienisch und langlebig,
• Regelbare Bandgeschwindigkeit und Produktstärke – an die jeweilige Fleischart anpassbar,
• Einfache Reinigung und Wartung,
• Mobilität und Sicherheit dank Lenkrollen mit Feststellbremse,
• Präzises Walzen für eine gleichmäßige Produktstärke.