Nasspaniermaschine mit Paniermixer – 600 mm

Nasspaniermaschine mit Paniermixer – 600 mm

Die 600-mm-Nasspaniermaschine mit Paniermixer ist eine umfassende Lösung zum Überziehen von Lebensmitteln mit Nasspanade und zur Herstellung der Paniermischung unter industriellen Bedingungen. Die vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion gewährleistet Langlebigkeit, eine einfache Einhaltung hoher Hygienestandards und einen stabilen Betrieb in Geflügel-, Fleisch- und Fischverarbeitungsbetrieben.

I. Nasspaniermaschine

Abmessungen

• Breite: 1.060 mm
• Länge: 1.380 mm
• Höhe: 1.370 mm

Technische Daten

• Bandbreite: 600 mm
• Leistung des Bandantriebs: 0,6 kW, 3-phasig, 50 Hz
• Bandgeschwindigkeitsregelung: über einen Drehknopf am Getriebemotor
• Leistung des Antriebs für die Bandabblasung: 0,36 kW, 3-phasig, 50 Hz
• Ausstattung: Silikonräder für eine einfache Mobilität
• Steuerung: am Mixer angebracht
• Ausführung: vollständig aus Edelstahl

II. Paniermixer

Abmessungen

• Breite: 860 mm
• Länge: 730 mm
• Höhe: 1.000 mm

Technische Daten

• Fassungsvermögen: ca. 80 l
• Rührwerk: Bodenrührwerk für eine gleichmäßige Durchmischung der Panade
• Leistung des Rührwerksantriebs: 0,6 kW, 3-phasig
• Leistung des Panadenpumpenantriebs: 0,6 kW, 3-phasig
• Ausführung: vollständig aus Edelstahl

Einsatzbereich

• Überziehen von Geflügel-, Fleisch- und Fischprodukten mit Nasspanade,
• Vorbereitung der Paniermischung für den weiteren Panier- oder Frittierprozess,
• Einsatz in Fleischverarbeitungsbetrieben, der industriellen Gastronomie und Lebensmittelverarbeitungslinien,
• Verwendung in Kombination mit anderen Anlagen zum Panieren und Formen von Produkten.

Vorteile des Geräts

• Komplettes Set: Nasspaniermaschine + Paniermixer,
• Vollständig aus Edelstahl – hygienisch und langlebig,
• Regelbare Band- und Rührwerksgeschwindigkeit – an die jeweilige Produktart anpassbar,
• Einfache Bedienung und Reinigung,
• Hohe Wiederholgenauigkeit und gleichbleibende Qualität der Produktbeschichtung.