Spiralgefriertunnel GRAAM Typ 6.6 zum Gefrieren von Geflügel- und Kaninchenkarkassen in Kartons, dänische Produktion

Spiralgefriertunnel GRAAM Typ 6.6 zum Gefrieren von Geflügel- und Kaninchenkarkassen in Kartons, dänische Produktion

Spiralgefriertunnel GRAAM Typ 6.6 zum Gefrieren von in Kartons verpackten Geflügel- und Kaninchenkarkassen.

Der Spiralgefriertunnel nutzt ein spiralförmiges Produktransportsystem, das lange Gefrierzeiten bei gleichzeitig geringem Platzbedarf ermöglicht. Die Konstruktion der Anlage erlaubt einen kontinuierlichen Produktionsbetrieb sowie ein gleichmäßiges Gefrieren der Produkte auf die erforderliche Temperatur.

Die Maschine wurde für den Betrieb mit in Kartons verpackten Produkten bis zu einer Höhe von 160 mm sowie für hohe industrielle Belastungen ausgelegt.

Technische Daten

• Hersteller: GRAAM,
• Typ: 6.6,
• Trommeldurchmesser: 6.000 mm,
• Trommelhöhe: 11.000 mm,
• Breite des Förderwegs: 1.250 mm,
• maximale Beladung: 8.000 kg,
• maximale Produkt-/Kartonhöhe: 160 mm,
• Leistung: 1.500 kg/h,
• Produkttemperaturbereich: von +10°C bis -18°C,
• Kälteleistung: 169.000 kcal/h,
• Kältemitteltemperatur: -43°C.

Gesamtabmessungen

• Länge: 8.000 mm,
• Breite: 8.000 mm,
• Gesamthöhe: 12.000 mm.

Einsatzbereiche

Der Spiralgefriertunnel findet Anwendung in:

• Geflügelverarbeitungsbetrieben,
• Fleischverarbeitungsbetrieben,
• Industriekühlhäusern,
• technologischen Linien der Lebensmittelindustrie,
• Gefrierprozessen für kartonverpackte Produkte,
• dem Gefrieren von Geflügel- und Kaninchenkarkassen.

Vorteile der Anlage

• hohe Gefrierleistung,
• kompakte Bauweise bei großer Arbeitsfläche,
• spiralförmiges Produktransportsystem,
• Möglichkeit des Dauerbetriebs,
• gleichmäßiges Gefrieren der Produkte,
• ausgelegt für hohe Produktionsbelastungen,
• robuste Industriekonstruktion,
• platzsparend im Vergleich zu linearen Tunneln,
• Möglichkeit der Integration in bestehende Produktionslinien,
• Anlage der renommierten dänischen Marke GRAAM.