Formmaschinentyp GIGANT M6 - Hersteller "Square" Schweden

Formmaschinentyp GIGANT M6 - Hersteller "Square" Schweden Standardmäßig ausgestattet mit einer Formplatte mit 4 Schlitzen für runde Flachkoteletts (Hamburger). Die Maschine kann sich bilden unterschiedliche Formen von flachen Schnitzeln in Abhängigkeit von den Formen der Nester in der Formplatte. Maße: * Länge - 2.900 mm (1.890 mm ohne Ausgabeförderer); * Breite - 770 mm; * Höhe - 1,930 mm. Technische Daten: * Bandbreite - 500 mm; * Formgeschwindigkeit - 20-50 Takte / min; * Breite der Formplatte 480 mm; * max. Laderaumkapazität - 270 kg; * Mindesttemperatur der gebildeten Füllung - 2 ° C; * Gesamtleistungsbedarf - 7,1 KW; * Fleischkapazität - 4.800 bis 12.000 Portionen / h mit einer 4-Kavitäten-Formplatte und

proportional höher mit Platten mit mehr Schlitzen; * Gerätegewicht - 1,890 kg.