Speiseeis-Frezer

Speiseeis-Frezer

Der Speiseeis-Frezer ist für die Herstellung von Speiseeis in lebensmittelverarbeitenden Betrieben, Eisdielen und Produktionsstätten bestimmt. Die robuste Konstruktion sowie die Ausführung der wesentlichen Komponenten aus Edelstahl gewährleisten Langlebigkeit, hygienisches Arbeiten und Widerstandsfähigkeit bei intensiver Nutzung.

Technische Daten

• Trommel: Edelstahl,
• Trommelgehäuse: Edelstahl,
• Motorleistung: 4/3 PS,
• Motordrehzahl: 2.900 / 1.430 U/min,
• Stromversorgung: 3 × 380 V,
• Stromaufnahme: 7,5 / 5,2 A.

Anwendungsbereiche

Der Frezer eignet sich für:

• die handwerkliche und industrielle Speiseeisherstellung,
• Eisdielen und Konditoreien,
• lebensmittelverarbeitende Betriebe,
• gastronomische Einrichtungen mit eigener Eisproduktion.