12-Rollen-Schäler für Gemüse (d. H. Kartoffeln, Karotten usw.) - "BACKUS"

12-Rollen-Schäler für Gemüse

(d. H. Kartoffeln, Karotten usw.) - "BACKUS"

Die 12-Rollen-Schälmaschine BACKUS ist eine industrielle Anlage zum mechanischen Reinigen und Nachbearbeiten von Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Karotten und Rüben. Die Maschine wurde vom renommierten Hersteller Backus B.V. (Niederlande) für den Dauerbetrieb in Produktionslinien der Lebensmittelindustrie entwickelt.

Das Design mit 12 parallel arbeitenden Rollen gewährleistet eine intensive, gleichzeitig kontrollierte Bearbeitung der Gemüseoberfläche bei minimalem Rohstoffverlust.

Abmessungen

• Gesamtlänge: 3.800 mm
• Gesamtbreite: 1.500 mm
• Gesamthöhe: 2.000 mm
• Zusätzlich: +600 mm – abnehmbare Füße
• Der Rahmenbau ermöglicht die Höhenanpassung an andere Elemente der Produktionslinie.

Technische Daten

• Hersteller: Backus B.V., Niederlande
• Material: Edelstahl
• Anzahl der Rollen: 12
• Rollenlänge: 3.000 mm
• Rollendurchmesser: 105 mm
• Einstellbare Rollendrehzahl

Antrieb und Stromversorgung

• Schneckengetriebemotor: 0,6 kW
• Zwei Zahnradmotoren: 2 × 5,5 kW (jeweils für 6 Rollen)
• Gesamtleistung: 11,7 kW
• Unabhängige Antriebe ermöglichen die präzise Anpassung der Intensität an die jeweilige Rohware.

Hilfssysteme

• Wassersprühsystem – unterstützt die Reinigung und reduziert Staub
• Automatische Wasserabschaltung beim Anhalten der Maschine – erhöhte Sicherheit und Einsparung von Medien

Merkmale und Vorteile

• Hohe Leistung und Dauerbetrieb
• Einstellbare Abrasionsintensität
• Minimale Rohstoffverluste
• Robuste, korrosionsbeständige Edelstahlkonstruktion
• Einfache Integration in andere Maschinen der Produktionslinie
• Einhaltung der Hygienestandards der Lebensmittelindustrie

Anwendungsbereiche

Die BACKUS 12-Rollen-Schälmaschine wird eingesetzt in:

• Wurzelgemüse-Verarbeitungsbetrieben
• Linien zum Schälen und Reinigen von Gemüse
• Produktion von Tiefkühlprodukten und Gemüsehalbfertigprodukten
• Moderne Hochleistungs-Lebensmittelanlagen