Gaskessel - 300 l

Gaskessel - 300 l

Der Gas-Kochkessel KGW 300 mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern ist für das Kochen von Lebensmittelrohstoffen in Fleischverarbeitungsbetrieben, Obst- und Gemüseverarbeitung, industrieller Gastronomie und Produktionsküchen bestimmt. Die Gasbeheizung gewährleistet schnelles Aufheizen, hohe Energieeffizienz und vollständige Kontrolle über den thermischen Prozess.

Das Gerät ist mit mehrstufigen Gas- und Drucksicherungen ausgestattet, was einen sicheren Betrieb auch unter intensiven Produktionsbedingungen garantiert.

Abmessungen

• Länge: 1.104 mm

• Breite: 1.104 mm

• Höhe: 1.050 mm

Technische Daten

• Hersteller: Spomasz, Białystok (Polen)

• Typ: KGW 300

• Nutzinhalt: 300 l

• Maximale Kochtemperatur: 100°C

Thermische und Gas-Parameter

• Heizleistung des Kessels: 18 kW

• Brennerleistung: 36 kW

• Gasart: GZ-50, GZ-35, Propan-Butan

• Gasverbrauch:

o GZ-50 – 3,8 m³/h

o GZ-35 – 5,1 m³/h

o Propan-Butan – 3,0 kg/h

• Erforderlicher Schornsteinzug: 3–5 Pa

• Gasanschluss: RC 1"

• Abgasstutzen: 150 mm

Aufheizzeit

• Von 20°C auf 90°C in ca. 80 Minuten

Sicherheit

• Maximaler Druck im Heizsystem: 0,05 MPa

• Überdrucksicherung: 2 Feder-Sicherheitsventile

• Gassicherung: thermoelektromagnetisches Ventil + Thermoelement

Funktionselemente

1. Gaszufuhrventil
2. Hauptkessel
3. Kesseldeckel
4. Gasbrenner
5. Temperaturregler
6. Sicherheitsarmaturen
7. Wassersammler
8. Ablassventil
9. Einfüllöffnung
10. Flammenregulierventil
11. Füllstandshähne
12. Ablasshahn
13. Abscheider
14. Drehknöpfe
15. Ventiltaste
16. Zugunterbrecher
17. Gehäuse
18. Fuß
19. Schutzkappe

Anwendung

Der Gas-Kochkessel KGW 300 eignet sich hervorragend für:

• das Kochen von Fleisch-, Gemüse- und Fischrohstoffen

• die Zubereitung von Brühen, Suppen, Lake und Saucen

• die thermische Verarbeitung von Halbfertigprodukten und Konzentraten

• den Einsatz in leistungsintensiven Industriebetrieben