Thermisierer für Frischkäse, Joghurt und andere Milchprodukte mit Heizmantel und horizontalem Paddelrührwerk

Thermisierer für Frischkäse, Joghurt und andere Milchprodukte mit Heizmantel und horizontalem Paddelrührwerk

Der Thermisierer für Frischkäse, Joghurt und andere Milchprodukte mit Heizmantel und horizontalem Paddelrührwerk dient zur Wärmebehandlung, zum Mischen und zur Herstellung von Milchprodukten. Die Maschine wird in Molkereien, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben sowie bei Herstellern von Frischkäse, Joghurt, Milchdesserts und anderen Produkten eingesetzt, die eine kontrollierte Erwärmung und intensives Mischen erfordern.

Das Gerät verfügt über einen Heizmantel, der eine gleichmäßige Wärmeübertragung über die gesamte Behälterfläche gewährleistet und das Anbrennen des Produkts verhindert. Das horizontale Paddelrührwerk mit stufenlos regelbarer Drehzahl ermöglicht die optimale Anpassung des Mischprozesses an unterschiedliche Rohstoffe und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz des Endprodukts.

Technische Daten

• Gesamtvolumen des Behälters: 250 l
• Innenlänge des Behälters: 1.000 mm
• Innenbreite des Behälters: 550 mm
• Innentiefe des Behälters: 600 mm
• Rührwerksantrieb: stufenlose Drehzahlregelung
• Durchmesser des Bodenauslasses: Ø100 mm
• Durchmesser des Produkteinlasses: Ø40 mm
• Durchmesser des Heizmantel-Einlasses: Ø40 mm
• Durchmesser des Heizmantel-Auslasses: Ø25 mm
• Material: Edelstahl

Abmessungen

• Länge: 1.950 mm
• Breite: 700 mm
• Höhe: 900 mm

Anwendungsbereiche

• Herstellung von Frischkäse
• Herstellung von Joghurt
• Herstellung von Milchdesserts
• Wärmebehandlung von Lebensmitteln
• Mischen von Milchprodukten
• Molkereien
• Lebensmittelindustrie