Käse-Schmelzkessel mit Bodenrührwerk und einstellbarer Rührgeschwindigkeit

Käse-Schmelzkessel mit Bodenrührwerk und einstellbarer Rührgeschwindigkeit

Der Käse-Schmelzkessel mit Bodenrührwerk und einstellbarer Rührgeschwindigkeit dient zum Schmelzen, Mischen und zur thermischen Verarbeitung von Käsemassen in der Lebensmittelindustrie. Die Maschine eignet sich ideal für die Herstellung von Schmelzkäse, Käseaufstrichen und anderen Produkten, die eine gleichmäßige Erwärmung und intensives Mischen erfordern.

Das Gerät ist mit einem Bodenrührwerk ausgestattet, dessen Drehzahl an das jeweilige Produkt und die gewünschte Konsistenz angepasst werden kann. Der Arbeitsbehälter mit einem Fassungsvermögen von 150 Litern gewährleistet eine effiziente Produktion.

Technische Daten

• Fassungsvermögen des Arbeitsbehälters: 150 l
• Maximaler Dampfbetriebsdruck: 7 bar
• Material der produktberührenden Teile: Edelstahl
• Motorleistung: 8 kW
• Drehzahl – 1. Gang: 50 U/min
• Drehzahl – 2. Gang: 80 U/min
• Drehzahl – 3. Gang: 110 U/min

Abmessungen

• Länge: 1.310 mm
• Breite: 850 mm
• Höhe: 1.700 mm

Anwendungsbereiche

• Herstellung von Schmelzkäse
• Schmelzen und Mischen von Käsemassen
• Herstellung von Käseaufstrichen
• Molkereien
• Milchverarbeitung
• Lebensmittelindustrie
• Herstellung von Käseprodukten