Horizontaldamper aus Edelstahl - type 3 WRA 7 - "Spomasz Pleszew"

Horizontaldamper aus Edelstahl - type 3 WRA 7 -

"Spomasz Pleszew"

Der 3 WRA 7 horizontale Blanchierapparat von Spomasz Pleszew wird in der Obst- und Gemüseindustrie zur kontrollierten Blanchierung von Früchten und Gemüse eingesetzt. Die Maschine gewährleistet eine präzise Wärmebehandlung des Rohmaterials, wodurch Nährwert und sensorische Qualität erhalten bleiben.

Das Gerät ist mit einem Dampfmantel und lebensmittelberührenden Teilen aus säurebeständigem Edelstahl ausgestattet, was Hygiene, Langlebigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Weitere Konstruktionselemente sind emailliert, um zusätzlichen Schutz vor Korrosion und mechanischen Beschädigungen zu bieten.

Hauptvorteile

• Leistung bis 2.000 kg/h – ideal für mittelgroße und große Obst- und Gemüseverarbeitungsbetriebe
• Dampfmantel mit ~500 L Heizraum für gleichmäßiges Blanchieren
• Einstellbare Prozesstemperatur: 75–90 °C, anpassbar an die Rohstoffart
• Dampfdruck: 0,3 MPa, für effektive thermische Verarbeitung
• Lebensmittelberührende Teile aus säurebeständigem Edelstahl, Rest der Konstruktion emailliert – hygienisch und langlebig
• Variable Wellendrehzahlen: 70 / 140 / 290 U/min

Technische Daten

• Gewicht: 1.300 kg
• Leistung: 2.000 kg/h
• Dampfmantelvolumen: ~500 L
• Prozesstemperatur: 348–363 K (75–90 °C)
• Dampfdruck: 0,3 MPa
• Dampfabnahme: 350–400 kg/h
• Installierte Leistung: 2,6 / 4,0 / 5,5 kW
• Wellendrehzahlen: 70 / 140 / 290 U/min

Anschlüsse und Düsen

• I – Rohstoffeinlass: 150 × 300 mm
• II – Rohstoffauslass: 100 mm
• A – Dampfeinlass: 25 mm
• B – Dampfeinlass: 20 mm
• Sicherheitsventilanschluss: 32 mm
• Kondensatableitung: 20 mm
• Zusätzlicher Dampfeinlass: 50 mm

Anwendungen

Der horizontale Blanchierapparat 3 WRA 7 eignet sich für:

• Obst: Äpfel, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen, Kirschen
• Gemüse: Tomaten, Karotten, Erbsen, Bohnen
• Industrielle Verarbeitung: Obst- und Gemüseverarbeitungsbetriebe, Saftproduktionslinien, Marmeladen-, Püree- und Konservenlinien