Einkammerreibe für Wurzelgemüse

Einkammerreibe für Wurzelgemüse

Ein Ein-Kammer-Wurzelgemüse-Schäler ist ein Gerät zum mechanischen Reinigen und Schälen von Kartoffeln, Karotten, Rüben und anderem Wurzelgemüse. Die Maschine ermöglicht ein gleichmäßiges Abrieb der Gemüseoberfläche bei hoher Produktqualität und minimalem Rohstoffverlust.

Die Konstruktion basiert auf einer perforierten Reibtrommel und einer beweglichen Edelstahlunterplatte und gewährleistet eine effiziente und hygienische Reinigung.

Abmessungen

• Breite: 800 mm
• Höhe: 900 mm

Trommeldaten

• Außendurchmesser: Ø 460 mm
• Innendurchmesser: Ø 400 mm
• Innere Höhe: 200 mm

Die perforierte Trommel in Kombination mit der perforierten Unterplatte garantiert effizientes Reiben und den Transport des Produkts innerhalb der Kammer.

Technische Daten

• Motor: 0,37 kW
• Stromversorgung: Standardanschluss
• Anschluss für Spülwasser – ermöglicht gleichmäßiges Abspülen von Stärke und Schmutz
• Material: Edelstahl – korrosionsbeständig und leicht hygienisch zu reinigen

Merkmale und Vorteile

• Effiziente und gleichmäßige Reinigung
• Kompakte Abmessungen – geeignet für begrenzten Raum
• Perforierte Trommel und Unterplatte – minimiert Rohstoffverluste
• Niedrige Motorleistung – energieeffizient bei leistungsstarker Arbeit
• Anschluss für Spülwasser – hygienischer Betrieb
• Robuste Edelstahlkonstruktion – korrosionsbeständig und leicht zu reinigen

Anwendungen

Der Ein-Kammer-Schäler wird verwendet in:

• Wurzelgemüseverarbeitungsbetrieben
• Technologielinien für Schälen und Reinigen
• Produktion von Tiefkühl- und Halbfertiggemüse
• Kleine und mittelgroße Lebensmittelbetriebe