"MEYN" Gürtel Blancher

"MEYN" Gürtel Blancher

Der MEYN Bandblanchierer ist ein industrielles Gerät zum kontinuierlichen Blanchieren von Lebensmitteln in Wasser. Das Bandtransportsystem sorgt für gleichmäßige Wärmebehandlung, hohe Prozessstabilität und zuverlässigen Betrieb in Lebensmittelproduktionslinien.

Das Gerät eignet sich hervorragend zur Vorbereitung von Rohstoffen für weitere Verarbeitungsschritte wie Einfrieren, Kühlen, Verpacken oder Sterilisieren.

Abmessungen

• Gesamtlänge: 7.800 mm

• Gesamtbreite: 1.770 mm

• Gesamthöhe: 2.750 mm

Bandabmessungen

• Bandlänge: 7.600 mm

• Bandbreite: 1.100 mm

Technische Daten

• Dampfbedarf: bis zu 1.200 kg/h

• Stromverbrauch: 2,5 kW

• Stromversorgung: 60 Hz / 380 V

• Max. Wassertemperatur: bis 96°C

• Höhe der Förderaufsätze: 150 mm

• Abstand der Förderaufsätze: 400 mm

• Bandart: Modulband

• Material: Edelstahl

Eigenschaften und Vorteile

• Kontinuierlicher Blanchierprozess für hohe Produktivität

• Gleichmäßige Wärmebehandlung dank stabiler Führung des Produkts auf dem Band

• Präzise Blanchierzeitsteuerung über Bandgeschwindigkeit

• Beständig gegen hohe Temperaturen und Feuchtigkeit

• Hohe Hygienestandards – Edelstahlkonstruktion

• Leichte Reinigung und Wartung, geeignet für intensive Nutzung

Anwendung

Der MEYN Bandblanchierer wird eingesetzt in:

• Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben

• Tiefkühlproduktion

• Lebensmittelproduktionslinien

• Vorbereitung von Rohstoffen für weitere Verarbeitungsprozesse