Fleischschneider - "Nagema"

Fleischschneider - "Nagema"

Der NAGEMA MS 120.2 Industrieschneider ist zum Schneiden von Fleisch, Würsten, Speck und Gemüse konzipiert. Die Maschine kann in Würfel, Scheiben und Stifte schneiden und ist somit eine vielseitige Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, Feinkostproduktion und Hersteller von Fertiggerichten.

Robuste Bauweise, große Einfüllkammer und hohe Leistung gewährleisten einen stabilen und gleichmäßigen Betrieb selbst bei intensiver Nutzung. Der Schneider ist für den Dauerbetrieb und einfache Bedienung ausgelegt.

Wichtigste Vorteile

• Schneiden in Würfel, Scheiben und Stifte
• geeignet für frisches Fleisch, Würste, Speck und Gemüse
• präzise Schnittmaße: 8×8×8 mm und 16×16×16 mm
• hohe Leistung 6 kW für dynamisches Schneiden
• stabile Arbeit dank Eigengewicht von 495 kg
• Einfüllkammer für große Produktstücke

Abmessungen

• Länge: 1.860 mm
• Breite: 880 mm
• Höhe: 1.650 mm

Abmessungen der Arbeitskammer

• Länge: 460 mm
• Breite: 120 mm
• Tiefe: 250 mm
• Schnittgrößen:
• Würfel: 8×8×8 mm oder 16×16×16 mm
• Stifte: 8×8 mm oder 16×16 mm

Technische Daten

• Hersteller: Nagema
• Typ: MS 120.2
• Maschinen-Nr.: 89
• Baujahr: 1989
• Gewicht: 495 kg
• Hauptstromversorgung: 2 × 380 V – 50 Hz – 9,1 A
• Steuerstrom: 24 V
• Schutz: A – 20 AT
• Leistung: 6 kW

Anwendung

Ideal für die Herstellung von:

• gewürfeltem Fleisch für Gulasch, Soßen und Fertiggerichte
• Speck- und Wurststäbchen
• geschnittenem Gemüse für Mischungen und Konserven
• Feinkostprodukten, die präzises Schneiden erfordern